segunda-feira, 29 de abril de 2013

Receita de Salgado Maromba

Oi gente, fiz um salgado maromba hoje e amei.
Eu estava fuçando no IG e encontrei uma menina lindíssima e super fofa, a Tatigguidi e foi ela que inventou esse salgado maromba, o melhor salgado de todos e super light.
A receita é bem fácil de fazer, eu fiz de vários sabores.


  • 120 g de frango 
  • 50 g de batata doce
  • 1 colher de sobremesa rasa de aveia em flocos finos.
Cozinhe o frango com orégano e coloque alguns temperos de sua preferência, sem sódio.
Depois de cozido, coloque no processador, e bata até ficar parecendo um parmesão ralado.





   Aqui eu fiz 100g de frango, porque queria rechear com peito de peru e cottage (já que os dois são proteína e não pode passar da contagem).
  
Pesa 50 g do ingrediente à sua escolha para ser misturado com o frango no processador, lembrando que pode ser berinjela, couve-flor, batata inglesa, batata doce, mandioca, mandioquinha enfim, depende da dieta de cada um.
A massa fica com essa textura:


Depois colocar a massa na geladeira por vinte minutinhos, até  ficar mais firme, em seguida rechear com oque quiser ou tiver em casa e ai sim colocar no forno bem quente por mais ou menos 20 min, ou até dourar, pois já esta tudo cozido.



Olha que delícia que ficou, na verdade ficou mais gostoso do que bonito.
Já fiz vários e congelei e optei por:

  • massa de frango com berinjela recheada de escarola refogada com alho.
  • massa de frango com mandioca recheada de berinjela e cottage.
  • massa de frango com batata doce recheada de peito de peru e cottage.
  • massa de frango com couve-flor recheada de abobrinha refogada com cottage.
Fiz alguns sem carboidratos para que eu possa comer á noite, já que consumo carbo até as 15:00 hrs.

Espero que gostem, porque eu e minha Frenda (ajudante de cia) Leta amamos.

Beijinhos e até.





 

sábado, 27 de abril de 2013

Receitinha pós treino



Gente essa receitinha pós treino é tudo e dá pra super incrementar.
Eu fiz com um scoop de whey ISO hidro da dymatize , 40g de aveia em flocos fino , uma pitada de fermento em pó (pitada mesmo) e um pouquinho de água para dar a liga e bata tudo na mão mesmo.
Agora que é difícil, kkkk
 Coloque no microondas por 1:30 segundos e só. Ah coloquei  essa calda de caramelo da Walden Farma, ela é zero tudo , zero açúcar, zero gordura, zero caloria e com teor de sódio bem baixo, conclusão essas caldas foram fabricadas para salvar pessoas desesperadas, como eu.
Bom, oque eu disse que pode incrementar para quem está com uma dieta não tão restrita quanto a minha é:

  • Bater com uma banana; 
  • Colocar castanhas na massinha; como castanha de caju, castanha do pará;
  • Salpicar canela; 
  • Bater com batata doce bem cozida;
Enfim basta ter criatividade e colocar o que quiser.

Eu acho interessante tomar no pós treino, por conta da absorção rápida que tem esse Whey Hidrolizado, mais a aveia, que é uma fonte de carboidrato e que tem como função repor a energia perdida.

Olha que fofo que ficou :)



Devorei tudoooo.

A Whey que falei é essa...fiz com a chocolate.


Beijinhos e até.

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Picolinato de Cromo





              Oi pessoas, hoje vou falar de uma fórmula inovadora no mercado que é o Picolinato de Cromo.
              Quando comecei a fazer consultória com meu coach, ele mandou eu tomar duas cápsulas no meio da manhã, e como de costume tudo que eu tomo eu pesquiso antes, nem sei porque faço isso, porque sempre acabo tomando do mesmo jeito, mas enfim é uma maravilha.
               Ele é um suplemento dietético, conhecido como a melhor fonte de cromo, que é um mineral essencial para a produção de insulina do corpo. O que isso tem a ver como emagrecimento? Simples, o Picolinato de cromo proporciona o aumento de insulina que melhora o recebimento de glicose, melhora a circulação sanguínea e manutenção dos níveis de açúcar no sangue, com isso há o ganho de energia, a queima de gorduras e construção muscular, ele é especialmente indicado no caso de pessoas que não conseguem emagrecer porque consomem altas quantidades de doces, com o aumento da insulina o Picolinato de cromo ajuda a reduzir esta fissura por doces.
         Se o picolinato de cromo for tomado e em conjunto houver a pratica de exercícios físicos, haverá ainda melhores resultados quanto ao ajuste de gorduras e definição muscular, este é um dos motivos pelo qual o picolinato de cromo tem se tornado um suplemento alimentar muito procurado por atletas. 
          Gente pela primeira vez na minha vida que não como doce na TPM, e o mais incrível é que não me deu nem um pingo de vontade, até eu duvidei desse suplemento e paguei a língua, mas também a primeira vez que tomei eu mandei manipular e não fez  efeito nenhum, daí decidi comprar o verdadeiro mesmo, ai sim foi uma outra proposta, bom eu particularmente prefiro os comprados mesmo, confio mais.


 Biopoint

Esse é oque eu tomo, mas tem muitas marcas boas também, como Neonutri, Universal, Ultimate e muitas outras.

Vale a pena conferir.
beijinhos


sexta-feira, 19 de abril de 2013

AEROBIOSE EM JEJUM

        Oi, bom dia.
        Hoje vou falar um pouco do  assunto mais discutido a  aerobiose em jejum.
       Alguns profissionais indicam, outros acham um absurdo, mas dá para entender os dois lados da moeda.
        Os que indicam tem sua explicação que realizada em jejum tem como finalidade ultilizar mais estoque de gordura como fonte de energia, já que ficou 6 a 8 hrs em periodo prolongado em jejum; pois afirmam que pela falta de glicogênio estocado (fonte de energia), o organismo solicitaria o depósito de gordura como fonte de energia para realizar o exercício, mas lembrando que o exercício deve ser feito de leve a moderado oque deve ficar em uma frequência cardíaca entre 65% a 75%, que pode ser calculada da seguinte forma: FCM = 220 – idade  >  limite superior = FCM x75/100  >  limite inferior = FCMx65/100.
        Outro período que acontesse a mesma coisa, é o cardio pós treino, quando o gliconêgio já foi gasto durante o treino de musculação, havendo maior utilização da gordura como fonte de energia para o exercício aeróbico.
        Uma forma correta é ir aos poucos, um dia você faz 10 min, no outro dia aumenta mais 5 min, e assim por diante , sempre aumentando aso poucos, pois cada pessoa tem seus limites e pode vir a passar mal.
      E tem os profissionais que são contra, que dizem que cataboliza músculos, gorduras e outros tecidos para conseguir os nutrientes que precisa em períodos prolongados de jejum.
      Alguns autores acreditam que a queima de lipídios só é dada até determinado ponto, pois para oxidação dos lipídios é necessário glicose, o que para alguns se tornaria impossível com baixos níveis de glicogênio.
      Podem falar mal, oque for, mas para mim descobri a fórmula que me faz ficar em forma e me dá uma sensação de felicidade única.
       Faço oque meu coach manda, 45 min em jejum, assim que acordo já tomo 300 ml de água com 10 g de BCAA concentrado e 10 g de glutamina, isso para evitar o catabolismo e só posso fazer minha primeira refeição após 20 min , pois ainda haverá a queima dos lipídios. E ainda faço mais 45 min de cardio depois do meu treino de musculação.
       É isso, no livro do Rodolfo Perez (Viva em Dieta e Viva Melhor), explica muito bem essa teoria.

Beijinhos e até.